Amor, leva a minha Sacola?

Olha, dizer “alimentação saudável” é complicado. Porque, “saudável” é um termo muito relativo… tudo depende do ponto de vista: um filé pode ser muito saudável pra alguém com anemia, mas não ser nada saudável pra um cara com problema de colesterol. E nem vou falar da visão dos bovinos sobre o assunto.

Mas o Substância, um restaurante do Terraço tem todo o direito de dizer que faz alimentação saudável. E não se assuste não! Que a comida é bem gostosa! Olha aí a proposta deles:

Como eu dizia, as necessidades das pessoas são diferentes. E, como é de se esperar de um restaurante gerenciado por nutricionistas, o próprio cardápio do Substância já vem com indicações das características nutricionais de cada prato.

Por exemplo: “produtos com baixo teor de carboidratos e alto teor de proteínas”; “produtos sem açúcar”; “produtos com maior teor de fibras e índice glicêmico reduzido”… quer dizer, a pessoa vê o que se adequa a ela, e escolhe lá.

Eles apostam na reeducação alimentar. É pra quem quer comer bem: com sabor e saúde. Tanto que se você quiser levar realmente a sério essa história de reeducação alimentar, existem uns “programas de alimentação”: você compra a comida congelada para um número X de dias, preparada de acordo com as suas necessidades, olha aí.

Tem vários programas, para diversos perfis. E é legal não só pra quem quer melhorar a dieta, mas também pra quem mora sozinho e tem preguiça de cozinhar. Você pode comprar na loja, mas tem entrega em casa também. Passem lá no site deles, pra dar uma olhada: www.substancia.com.br

Eu não fui tão longe de entrar em um desses programas, mas sou um exemplo da conscientização funcionando. Cheguei lá, pedi um prato pro almoço. Quando chegou, pensei “xi, vou ter que pedir mais coisa pra encher a barriga”. Mas me satisfiz com o que veio. Comendo lá, me lembrei que você não precisa ficar estourando pra ficar satisfeito. Às vezes, a gente esquece disso, né?

E esse é o lance: a comida de lá é gostosa e leve. Você sai bem disposto.É um restaurante diferente, e bem legal. Vale a pena conhecer! Ah, e quanto à opinião dos bovinos, dentre os vários perfis do cardápio, eles tem opções ovo-lacto-vegetarianas também!

ObriGADO, sacou, sacou? tá bom, tô indo embora.