Amor, leva a minha Sacola?

Karoline Cruvinel, a sortuda que ganhou a promoção do Restaurant Week, tem um par. O nome dele é Yuri Del Duca. O princípio desse amor foi o mIRC (!) e, cinco anos depois, lá estão eles: felizes por trás dos pratos que vêm e vão durante o jantar, cheios de simpatia e sorrisos quase disfarçados quando o assunto é o outro. Atrapalhei um pouquinho da noite desse casal fofo pra falar de gastronomia, pimenta e teorias malucas sobre pessoas e comidas.

Eis o casal

Eu: Afinal de contas, você queria muito ganhar essa promoção né? Aposto que postou mais de 200 comentários por lá.
Karoline: Muito. Comentei todos os dias. Ligava o computador e aproveitava pra postar, já que assim aumentava minhas chances. Adoro gastronomia, cozinhar e ler sobre esses assuntos. Quando a minha amiga contou sobre essa promoção, resolvi participar MESMO.
Yuri: Eu ajudei postando em nome dela

A Karoline é estudante de nutrição e o Yuri de publicidade. Ele toca guitarra e ela faz projetos gastronômicos. Ele viajou para o show do Metallica e ela ficou viciada no twitter. Podia ser uma versão moderninha de Eduardo e Mônica se eles não fossem tão parecidos no resto.

Alguém aqui já deu comida de presente?
Yuri: Eu dei chocolate pra ela.
Karoline: E eu já fiz jantares pra ele.

Eles gastam com comida por puro prazer e, nesse relacionamento, comer bem é SIM uma prioridade. Enquanto ela cozinha e estuda os mistérios que os alimentos operam sobre o corpo, ele simplesmente aprecia. Tudo.

Massa com shitake pra ela e cheesecake com frutas pra ele

Estamos no Marietta e eis que chega a comida. O restaurante oferece à noite duas opções de entrada, prato principal e sobremesa. O casal resolve fazer pedidos diferentes para que os dois possam experimentar todos os sabores possíveis. ADORO! E não aguento:

Já tiveram um jantar afrodisíaco?
Karoline: Não, mas eu já fiz alguns jantares românticos. (E quem disse que o romantismo não mexe com a libido?)

Qual é a comida preferida de vocês? O casal pensa muito e me enrola um pouco, até que:
Karoline: Chocolate e tudo que leva chocolate.
Yuri: Hum, frutos do mar… Camarão. E adoro sucos.

Vocês acham que existe uma relação entre comida e personalidade?
Karoline: Sim, o alimento influencia diretamente o comportamento das pessoas!

E o que a comida que você come diz sobre você?
Karoline: Talvez que eu seja sentimental, emotiva, carinhosa e curiosa pelo que é novo.

Eu tenho algumas teorias sobre gostos e pessoas. Já percebi, por exemplo, que os músicos em geral apreciam mais os doces do que a maioria dos mortais comuns. Já quem gosta de pimenta é temperamental – nunca vi um tímido apaixonado por pimenta, vocês já? – e as pessoas que apreciam a mistura entre doce e salgado, tipo goiabada + gorgonzola ou mel + carne seca, são poucas. Têm em comum uma personalidade rara.
Karoline: É, tem a ver mesmo, eu gosto bastante de pimenta e sou temperamental, meio brava às vezes. E o Yuri adora essas misturas de doce e salgado. Sabe aquela pizza de lombo e abacaxi? Ele adora! E ele é calmo!
Yuri: Adoro. E acho que sou calmo porque adoro sucos. Eu trocaria uma refeição por alguns bons sucos.
Karoline: Ele gosta dos sucos, dos frutos do mar, é de aquário… Enfim, definitivamente é uma pessoa CALMA.

E foi assim, relacionando um ingrediente aqui e um traço de personalidade ali, que mapeamos a existência humana numa mesa de restaurante.

O que é amargo de engolir?
Karoline: A falsidade.
Yuri: Chocolate amargo… Ué, achei que fosse pra falar de comida!

* A Karoline, que entende bem do assunto, recomendou outros menus imperdíveis do Restaurant Week no Terraço: Formidable e Capodanno. “E Roadhouse pra quem gosta de carne…!”, lembrou o Yuri